Dessert

Goldbraun frittiert, luftig-weich im Inneren und klassisch mit Marillenmarmelade gefüllt. Meine Oma hat immer schon gewusst, wie man die besten Faschingskrapfen zaubert! Zutaten (ca. 12 Stück) Für den Teig 250...

ZUTATEN: 300g Weizenmehl, Universal 700 50g Zucker 1 Ei 140g lauwarme Milch 15g frischer Germ od. 1 Pkg. Trockengerm 5g Salz 30g warme Butter 5 EL Powidl (oder auch mehr...

Während meiner Wintersaison am Arlberg durfte ich dieses (bis jetzt) ​​geheime Rezept für eine Skihütte zubereiten. ❄️ Der Aufwand hält sich in Grenzen, das Ergebnis ist allerdings grenzgenial!

Erdbeer-Topfenknödel mit braunen Butterbröseln Fluffiger Topfenteig, saftige Erdbeerfüllung und diese süß-nussigen Butterbrösel, die einfach alles abrunden – mehr braucht’s nicht für einen herrlichen Dessertmoment. Diese Knödel kannst du easy vorbereiten...

Exklusives Rezept aus meinem neuen Kochbuch: ZUTATEN:(für 4 Personen) 500 g Magertopfen (Magerquark) 8 Scheiben Toastbrot Mark von 1 Vanilleschote (oder 1 EL Vanillezucker) 50 g Butter, zimmerwarm 20 g...

ZUTATEN (für 4 Personen): Für den Grießschmarren-Soufflé 500 g Milch 60 g Butter Salz 90 g Weizengrieß 4 Eier 20 g Maisstärke 80 g Kristallzucker Butter & Kristallzucker für die Form...