Dessert

Macarons sind köstliche, französische Gebäckstücke, die aus Mandelmehl, Eiweiß, Zucker und einer Füllung bestehen. Sie zeichnen sich durch ihre charakteristische runde Form, glatte Oberfläche und zarten, knusprigen Baiserboden aus. Die...

Zutaten: 500g Mascarpone 3 Eier 80g Zucker (eine hälfte für das Eiweiß - die andere für das Eigelb) 1/2 Vanilleschote oder 1 Teelöffel Vanillezucker Biskotten (Löffelbiskuits) Amaretto/Kahlua (optional, für Erwachsene)...

Zutaten: 1 Stk. Wrap 1 Stk. Apfel 2-3 EL Apfelmus ohne Zucker Zusatz 1 TL Zimt etwas Staubzucker zum BestreuenDauer: 4-6 Minuten

Zuerst die Eier trennen. Handwarme Margarine mit Zucker in der Rührmaschine aufschlagen. Dotter nach und nach unterrühren. Mehl, Salz, Zitronenschale und Sauerrahm unterrühren. Jetzt das Eiklar zu Schnee schlagen, und...