Weihnachtspunsch mit Beeren
Einfache Zutaten. Nachkochbar für jeden. Mit Profi-Know-how.
Zutaten
- 1 LiterFrüchtetee
- 300gTK Himbeeren
- 200g Zucker
- 300mlRotwein
- 500 mlWeißwein
- 350mlOrangennektar
- 450mlBeerensaft
- 6Nelken
- 1Zimt Stange
- 0,3- 0,4 L Rum
Zubereitung
Bereit für Weihnachtsmarktfeeling?
Zuerst den Tee zubereiten. Ein perfekter Tee ist ganz entscheidend für den perfekten Weihnachtspunsch.
Für 1 L Wasser empfehle Ich mindesten 20g Früchteteemischung was ca.10-15 Teebeuteln entspricht.
Am besten ist es den Tee offen zu kaufen zb. in einem Bio Laden oder ausgewählten Supermärkten mit Großteepackungen. Die Früchte/BeerenTeemischung wird dann gemeinsam mit der Zimtstange und den Nelken in einem großen Etamin Tuch im Wasser für ca. 7 Minuten gekocht.
Anschließend kommen die Restlichen Zutaten hinzu und werden gut durchgemischt und noch für 10 - 15 Minuten ziehen lassen.
Abseihen und genießen. Zum "anrichten" kann man sich noch Tiefkühlhimbeeren in die Punsch Tasse geben und so genießen.
TIPP: Man kann den Punsch auch ohne Weiteres in größerer Menge vorproduzieren und in Flaschen oder Kanister abfüllen. Dann muss man Ihn vor der nächsten Weihnachtsfeier nurmehr aufwärmen.
Kochst du's nach oder nicht, ist deine Sache. Verpassen mag i dir aber nix. Trag dich ein, dann kriegst du jedes neue Rezept direkt in dein Postfach.
Magst mir trotzdem zeigen, was draus geworden ist? @sweet.dominik
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