Veggie
Kartoffel-Chicorée-Salat mit Bergkäseschaum
Exklusives Rezept aus meinem neuen Kochbuch: Einfache Zutaten, die hier ganz groß rauskommen. Das Spiel zwischen herzhaften Kartoffeln und cremigem Käse gepaart mit knackig-frischem Salat und einer fruchtig-süßen Feigenmarmelade ist...
Kartoffel-Chicorée-Salat mit Bergkäseschaum
Exklusives Rezept aus meinem neuen Kochbuch: Einfache Zutaten, die hier ganz groß rauskommen. Das Spiel zwischen herzhaften Kartoffeln und cremigem Käse gepaart mit knackig-frischem Salat und einer fruchtig-süßen Feigenmarmelade ist...
Korean Cream Cheese Buns
ZUTATEN: 5x Brioche Bund aus meinem Kochbuch oder vom Bäcker 200 g Philadelphia Kräuter 30 ml Sahne 30ml Soja Sauce 1 EL Sesam 2 TL Knoblauchpaste 1 x Prise Salz, Pfeffer 50 g...
Korean Cream Cheese Buns
ZUTATEN: 5x Brioche Bund aus meinem Kochbuch oder vom Bäcker 200 g Philadelphia Kräuter 30 ml Sahne 30ml Soja Sauce 1 EL Sesam 2 TL Knoblauchpaste 1 x Prise Salz, Pfeffer 50 g...
Gurken Tsatsiki
ZUTATEN: 2 Gurken (optional entkernt) 500 g Griechischer Joghurt oder Creme fraîche 2 Knoblauchzehen, fein gehackt oder gepresst Saft von 1 Zitrone Salz und Pfeffer nach Geschmack Frischer Dill, fein...
Gurken Tsatsiki
ZUTATEN: 2 Gurken (optional entkernt) 500 g Griechischer Joghurt oder Creme fraîche 2 Knoblauchzehen, fein gehackt oder gepresst Saft von 1 Zitrone Salz und Pfeffer nach Geschmack Frischer Dill, fein...
Naan Brot
ZUTATEN: 250g Mehl 1 TL Backpulver 1 TL Salz 250g griechischer Joghurt 150g geschmolzene Butter Gehackte Petersilie Salz & Pfeffer nach Geschmack ZUBEREITUNG: Mehl, Backpulver und Salz in einer Schüssel...
Naan Brot
ZUTATEN: 250g Mehl 1 TL Backpulver 1 TL Salz 250g griechischer Joghurt 150g geschmolzene Butter Gehackte Petersilie Salz & Pfeffer nach Geschmack ZUBEREITUNG: Mehl, Backpulver und Salz in einer Schüssel...
Spargel Erdbeer Salat
ZUTATEN: 250 g grüner Spargel 200 g Erdbeeren 60 g Rucola oder Frühlings Salat Mix 40 g körniger Frischkäse 6Stk Cherry Tomaten Frischer Basilikum Leinsamen Dressing-Zutaten Saft einer halben Zitrone 3 EL Olivenöl...
Spargel Erdbeer Salat
ZUTATEN: 250 g grüner Spargel 200 g Erdbeeren 60 g Rucola oder Frühlings Salat Mix 40 g körniger Frischkäse 6Stk Cherry Tomaten Frischer Basilikum Leinsamen Dressing-Zutaten Saft einer halben Zitrone 3 EL Olivenöl...
Spargel Miso Hollandaise Salat
ZUTATEN: Grüner Spargel: 16-20 Stangen grüner Spargel | frisch & aus Österreich Miso Hollandaise: 2 Dotter 200g geklärte Nussbutter 20g Weißwein 20g Zitronensaft 20g Misopaste Misolack für den Spargel: 100ml...
Spargel Miso Hollandaise Salat
ZUTATEN: Grüner Spargel: 16-20 Stangen grüner Spargel | frisch & aus Österreich Miso Hollandaise: 2 Dotter 200g geklärte Nussbutter 20g Weißwein 20g Zitronensaft 20g Misopaste Misolack für den Spargel: 100ml...